教你7~9个月宝宝秋季营养辅食推荐
秋天,气候干燥,父母应该给宝宝补充富含水分的蔬菜和水果。随着季节的变化,宝宝的饮食也要进行相应的调整,那么秋季7-9个月的宝宝应该添加哪些辅食呢?
秋天,婴儿食谱
1.平菇鸡蛋粥
配料:平菇50克,蛋黄1个,青菜适量
练习:
(1)将平菇洗净,撕成小条;生蛋黄被打碎;洗菜切碎。
(2)放入油锅中加热,倒入切成薄片的平菇翻炒至熟。
(3)锅中倒入适量的水,加入米饭,煮熟后倒入炒好的平菇片,再倒入蛋黄液和青菜,略煮。
小贴士:平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分,氨基酸种类齐全,对增强宝宝记忆力和智力有独特的作用。
2.板栗红枣小米粥
材料:小米25克,果仁20克,去皮栗子3个,干枣肉7克,清水250毫升
练习:
(1)红枣去核切成小块,然后加入能盖住红枣的清水,用搅拌机搅拌均匀,然后放入锅中煮熟。
(2)将煮好的枣肉放入滤茶勺中,用刮刀或小勺刮去,滤出枣皮。
(3)电饭煲加入小米,加入250 ml清水,调至粥摊,煮软烂备用。
(4)栗子煮熟,用勺子或叉子将煮熟的栗子做成小块。枣泥和小米粥混合煮开。压碎核桃仁。
(5)将煮好的枣泥铺在小米粥上,撒上核桃仁。
小贴士:板栗内皮可以用热水煮5分钟,很容易去除。
3.豆腐鸡蘑菇汤
食材:香菇1个,鸡肉20克,豆腐20克,西蓝花20克,生蛋黄1个,肉汤适量
练习:
(1)将蘑菇用水洗净,切丝;鸡丁;豆腐压成泥;烫过切碎的西蓝花;搅拌生蛋黄。
(2)高汤加水煮沸,加入香菇丝和鸡丁。
(3)再次煮开,加入腐竹、西兰花末、蛋液,煮3分钟。
提示:
(1)香菇含有香菇多糖、胆碱、亚油酸、碳水化合物和30多种酶,能促进脑功能的正常发育。
(2)颜色和味道会受到宝宝的喜爱,但要注意不要让宝宝一次吃太多。
4.番茄汤
材料:半个西红柿,10克芹菜,1个蛋黄,适量面粉
练习:
(1)西红柿洗净,切成小块;芹菜洗净,切成块。
(2)加入适量面粉,加入生蛋黄,分次加入清水,用筷子搅拌成面团颗粒,直到面粉搅拌成大小均匀的疙瘩。
(3)将西红柿放入煎锅中翻炒,加入一些水,煮至西红柿变软变烂。
(4)加入青春痘搅拌均匀,然后加入切碎的芹菜,盖上锅盖煮5分钟。
提示:
(1)当痘痘在下面时,要注意用勺子搅拌,避免痘痘形成大块。如果形成大块,用勺子扭转。
(2)西红柿还富含维生素A,维生素A在体内转化为维生素A,可以促进宝宝骨骼的钙化,防止宝宝患上佝偻病和眼病。
5.番茄鱼泥
材料:50克鱼和一半西红柿
练习:
(1)将鱼去皮去刺,入锅蒸熟后捣碎。
(2)西红柿用沸水煮开,去皮,捣成块。
(3)将鱼泥和番茄酱用温水混合。
提示:
(1)鱼的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,进入宝宝体内时几乎可以完全吸收,所以鱼是优质的蛋白质来源,非常适合宝宝食用。
(2)宝宝吃鱼的顺序:河鱼-海鱼-贝类(虾、蟹等)。).
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